Foto: Nationalmuseum.

Nationalmuseum är Sveriges ledande konst- och designmuseum.

Efter ett fem år långt renoveringsarbete slog museet hösten 2018 upp sina portar igen, med mer plats än någonsin för att visa upp museets enorma samling av klassiska verk. Sammanlagt består samlingarna av cirka 700 000 föremål från 1500-talet och fram till idag.

Liksom på övriga platser i museet tar restaurangen konsthantverk och design på allvar. Här har några av landets främsta formgivare fått duka upp i matsalen. Det gastronomiska hantverket står Fredrik Eriksson för. Fredrik Eriksson driver förutom Restaurang Nationalmuseum även Långbro Värdshus i Älvsjö och anlitas flitigt som rådgivare och kreatör, bland annat som gastronomisk rådgivare till Nobelstiftelsen inför de årliga Nobelmiddagarna. Källa: Visit Stockholm.

文版

Nationalmuseum 是瑞典领先的艺术与设计博物馆。
经过五年的整修后,博物馆于 2018 年秋季重新开放,比以往拥有更多空间展示庞大的经典艺术收藏。整体收藏约有 70 万件,从 16 世纪至今的艺术与设计作品。

和博物馆的其他部分一样,这里的餐厅同样重视手工艺与设计。一些瑞典顶尖设计师曾在餐厅内布置餐桌。美食创作由 Fredrik Eriksson 负责。除了经营 Restaurang Nationalmuseum,Fredrik Eriksson 还管理位于 Älvsjö 的 Långbro Värdshus,并担任多个重要项目的美食顾问,包括诺贝尔基金会的年度诺贝尔晚宴。

Español

Nationalmuseum es el principal museo de arte y diseño de Suecia.
Tras cinco años de renovación, el museo reabrió sus puertas en otoño de 2018, con más espacio que nunca para exhibir su enorme colección de obras clásicas. En total, las colecciones comprenden alrededor de 700 000 objetos, desde el siglo XVI hasta la actualidad.

Al igual que en otras áreas del museo, el restaurante toma en serio la artesanía y el diseño. Algunos de los mejores diseñadores del país han montado sus mesas en el comedor. La excelencia gastronómica está a cargo de Fredrik Eriksson, quien además de dirigir Restaurang Nationalmuseum, gestiona Långbro Värdshus en Älvsjö y es frecuentemente consultor creativo y gastronómico, incluyendo su asesoría para los banquetes anuales de la Fundación Nobel.

English

Nationalmuseum is Sweden’s leading art and design museum.
After five years of renovation, the museum reopened in autumn 2018, with more space than ever to display its vast collection of classical works. The collections comprise approximately 700,000 objects, spanning from the 16th century to the present.

As in other parts of the museum, the restaurant takes craft and design seriously. Some of the country’s top designers have set up tables in the dining area. The culinary expertise is provided by Fredrik Eriksson, who also runs Restaurang Nationalmuseum as well as Långbro Värdshus in Älvsjö, and frequently serves as a creative and gastronomic advisor, including for the Nobel Foundation’s annual Nobel banquets.

2
T‑banekartan → Stadsdelar T‑banekartan → Huvudgator

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *